Castigo divino o penitencia...?

Alguna vez se han preguntado como es que en este epoca en que vivimos mas o menos sabemos que podemos comer y como prepararlo? por ejemplo imaginen a uno de nuestros antepasados y de repente ve que algo se mueve, lo atrapa lo mata y luego le pega una mordida... 'No asi no sabe bueno, pero si le pongo esa cosas verde que sale de la tierra tal vez sabe bueno...' Cuantas personas murieron envenenados tratando de saber que si era comestible y que no, 'ah esa cosa ojona verde que esta saltando me la voy a comer aunque casi no tenga carne' Siglos despues las ancas de ranas son consideradas unos manjares, al igual que los huevos de los esturiones, mejor conocido como el caviar, etc. etc .

Todos alguna ves hemos estado ante una situacion atenuante en la que tenemos que hacer una desicion que impactara el resto de la nuestras vidas, el decidir que carrera vamos a estudiar, el decidir unir la vida a la de ese ser que creemos amar, etc, Imaginen tener que tomar una decision de este calibre dia a dia, pues ese tipo de decision es muy comun y frecuente en mi vida cotidiana en Japon... En mi caso esa desicion llega aproximadamente a las 12:30 minutos del medio dia, que es la hora en la que habitualmente tengo que ir a comer.

Probablemente pensaran que estoy exagerando, pero antes de juzgarme tienen que saber mi punto de vista, de otra forma seria bastante injusto e invalido que me juzgaran sin saber mi sufrir por aca.

Probablemente cuando ustedes piensan en comida Japonesa, lo primero que se les viene a la mente es lo que conocen alla como sushi, aunque la forma tal vez se parece mucho, creo que lo que conocemos en Mexico difere mucho de lo que realmente es el verdadero sushi por aca, por principio de cuentas el sushi con aguacate, mayonesa y salmon, se conoce como tipo California y es asi por que obviamente es el estilo americano, los Japoneses no usan esos ingredientes para cocinar, aqui lleva pescado crudo, huevos y otras madres que ni me interesa saber. Fuera del mundo del sushi y el arroz, hay una gran variedad de comida pero su servilleta viniendo de un lugar del mundo donde tenemos carne de res de la mejor calidad, tortillas de maiz y harina, verduras frescas y sobre todo precios baratos y accesibles, sufro con este tipo de comidas Japonesas que por muy internacionales y buenas que digan que sean, las cambio cualquier dia por una simple burro de frijoles con queso y si se puede unos jalapenios curtidos.

Las hamburguesas son como galletas rellenas, la mayonesa tiene un sabor a wasabi que hace que para mi sea casi imposible comerla, el pollo empanizado le dejan la piel, a la carne de res le dejan la grasa y los cartilagos, los pescados y mariscos son crudos y casi crudos, los caldos llevan sopa como con fideos gigantes, los platos que no son sopa, son hechos como en una torta de huevo, no digo que sean ricos, simplemente mi paladar es incompatible con este tipo de comida. Lo sorprendente para mi es que a las peras, manzanas y uvas, les quiten la cascara y no se la coman, en Mexico me toco ver algunos payasos que no se comen la cascara pero me parece absolutamente absurdo que se coman la piel grasosa del pollo y no la piel de la pera o la uva... y luego uno se pregunta por que son tan chaparros... bueno en reliad ya no son chaparros, pero obvio que si le quitan la mayor parte de los nutrientes a la fruta, no podian obtener una gran cantidad de vitaminas y nutrientes escenciales... pero aun asi comerse la carne con grasa y no la piel de la fruta...

Pues bueno dia a dia voy y compro un obento box y aqui les voy a narrar mi experiencia con una comida Japonesa.

Estas son algunas fotos de lo que son los obento box, como pueden ver aparte de poner la comida en una forma muy ordenadita algunos se exceden y hacen figuritas con la comida, pero bueno ese es otro tema.








Depues de haber intendado comer pescado que resulto ser anguila en una salsa dulce (wuac..) salmon que me dan un micro pedacito, atun que no me gusto el sabor por que no era ahumado, pulpo que resulto demasiado duro para masticar. Decidi quedarme con el pescado mas barato y con el calamar empanizado, que si bien tambien es duro, no es tan caro y duro como el pulpo, pero pues es obvio que no puedo comer lo mismo todos los dias, asi que a veces tengo que comer pollo empanizado (o yo digo que es pollo por que la piel es como la del pollo empanizado). Todo lo que yo como aqui es por pura intuicion, basicamente compro por como se ve bien por fuera por que no conozco los sabores y honestamente despues de haber comido carne apestosa de caballo (que segun ellos es una delicia), sabra dios que viceras de que animal que parecian carne y sabian a pura sangre, y otras experiencias desagradables, deci de mantenerme alejado de lo que se asemeja o parece ser carne de res o de puerco, creo que ya comi hasta carne de ballena, asi que solo como calamar, pescado del mas barato. Pero a veces como es normal no hay ni pollo, ni calamar, ni pescado, asi que que me veo en la dificil desicion de afrontar la batalla interna de que comer, igual podria sorprenderme y probar el mas sublime y exquisito sabor, cosa que hasta ahora no ha sucedido, o probar cosas que me dejan con unas ganas tremendas de vomitar, como casi siempre a sucedido...

Pues mi ultima experiencia de ese tipo fue este viernes, eran las 12:45, 15 minutos mas tarde de lo que habitualmente voy a comprar mi comida, asi que cuando llegue a comprar mi bento box ya no habia muchas opciones, habia unas cosas babosas que que supongo que era como un plato de algas marinas, el plato de salmon que es el mas caro y que tiene un equivalente en carne a tres charales juntos, y por ultimo habia uno mas que era empanizado, tenia cinco piezas y cada una tenia un tamanio aproximado de un chile jalapenio, asi que sin mas opcion, tome el de la comida empanizada y me dirigi a mi depa con la intencion de comer mi sacrosanta comida del dia. Una vez que llegue a mi depa, tome la salsa valentina y la vacie sus respectivas 3 gotas a cada uno de los empanizados, despues de todo por muy malo que supiera con salsa valentia todo sabe mejor no? Bueno pues por las dudas le doy un llegue primero al arroz, a continuacion mordida al empanizado... 'a caray, es pescado o que show...no esta demasidado blando... y baboso... y sabe a tierra... y a marisco crudo... hay wero que es esto que estoy comiendo...' volteo a ver la mitad del empanizado que acabo de morder y la verdad no puedo concluir que estoy comiendo... y lo peor de todo es que el hecho de voltear a ver lo que esta dentro del empanizado solo me da mas dudas y hace que se me antoje menos lo que me estoy comiendo... 'No no creo que puedan vender eso o si? no seria imposible! es mas seria inhumano y un atentado contra la vida misma!!...' dejo de pensar en tonterias y sin mas remedio le doy otra mordida a la otra mitad del empanizado, despues de terminar de comer el primer empanizado completamente estoy completamente sin una idea de lo que me acabo de comer. Para esos momentos ya estoy justificando el agregegar una gota mas de valentina a cada una de esas madreolas, asi que le doy otra gota extra a cada una y otra mordida mas... lo raro es que estas cosas parecen como que se derriten en mi boca. Despues del segundo bocado me acuerdo que tengo unos pulparindos bastante picantes y decido comerme el pulparindo junto con una de esas cosas, pero el danio esta hecho, el sabor de la cosa esta esta en mi garganta, en mi paladar, nada puede mitigar esta sensacion tan desagradable de lo que estoy comiendo... aun me queda una esperanza mas!! salgo de mi cuarto como rayo y bajo los 4 pisos del edificio en menos de 10 segundos... corro a la maquina que se encuentra afuera del edificio y compro una coca cola salvadora!! despues de todo el sabor de la coca cola es fuerte y me va a ayudar a quitarme este mal sabor de la boca, regreso a mi cuarto, aun me quedan tres empanizados mas y mi porcion de arroz que generalmente me parece demasiado grande, esta vez se me hace demasiado pequenia, asi que sin ningun tipo de restriccion y sin miedo, agarro la valentina y banio los ultimos tres empanizados en la salsa valentina, y sin mucho pensarlo y de un bocado gigante y lo mas rapido posible me pngo a comer estas abominaciones antes de que se reproduzcan y creen mas cosas semenjantes... despues de una coca y un cuarto de salsa valentina, por fin he podido terminar de comer, a lavarme los dientes con jabon para la ropa y olvidarme que jamas comi esta cosa, pero semejante abominacion no iba a ser eleminada tan facilmente, ya que todo el dia me la pase eructando el sabor a esa cosa, simplemente no podia dejar de torturarme hasta que me dormi.

Por su puesto que ante una experiencia tan traumatica como la que sufri el dia de ayer, no iba a permitir que semejante cosa me volviera a ocurrir, asi que investigue que fue lo que me comi, y se llama Kaki fri... 'Kaki??? ah eso explica el sabor a cac...' bueno no se realmente a que sepa, pero me imagino que ah de ser un sabor muy parecido... Lo realmente extranio es que mucha gente considera una delicia este plato que no es otra cosa que almejas empanizadas, pero nadie me puede garantizar que lo que yo comi estaba caduco o hechado a perder y como no pienso arriesgarme y sufrir otra experiencia de ese calibre, no mas almejas para mi en ninguna presentacion.

Esta es una foto que me encontre en la red de otro pagina, la verdad en el momento en el que me lo comi no pense en tomarle foto, de hecho es algo que no quisiera volver a ver en mi vida, pero para efectos de mostrarle mas o menos que fue lo que me comi me puse a buscar una foto, en vez de lechuga el mio tenia arroz, pero basicamente la misma cosa.


No quiero ser injusto y decir que fue una completa porqueria, simplemente seria el equivalente de comer tacos de sesos, para unas personas es un manjar y para otras es algo completamente asqueroso.

Me sorprende relamente haber sobrevivido un anio en estas condiciones, a lo cual solo tengo una respuesta, diosito es muy grande y me cuida o de plano se divierte viendo como sufro comiendo estas porquerias... se puede decir que despues de comer manjares como las flautas, enchiladas, burritos, tacos, barbacoa, caldo de res, pescado frito y carne asada, el venir a comer este tipo de comida es un tipo de penitencia, por lo cual estoy seguro que si existe algo asi como la justicia divina, seguramente ya pronto me voy a sacar la loteria, asi que esten pendientes por que probablemente vienen cosas buenas en mi vida!! =).... o tal vez no... por andar de blasfemos y chistosito.. chale!

Saludos y los veo en el siguiente post!